A origem do nome Palmital, deu-se devido à grande quantidade de palmito existente na região onde teve início o povoado que mais tarde se tornaria sede do município.
A primeira família que rompeu as matas virgens, vindo de santa Maria e abrindo picadas, fixando sua residência no local, foi a do Sr. Luiz Maximiliano Vicentin nome este dado a primeira rua da cidade de Palmital.
O município de Palmital localiza-se na região centro-oeste do estado do Paraná, com aproximadamente 17.000 habitantes. Tem 75.400 hectares de área total. O clima basicamente por latossolo roxo distrófico, possui belezas naturais como cachoeiras, grutas e cavernas, porem pouco exploradas turisticamente.
O município é formado por habitantes de origem brasileira, sendo de: caboclo, paranaense, caboclo nordestino, ucranianos, italianos, alemães e poloneses.
No que se diz respeito à educação e cultura, no município esta se desenvolvendo um programa de formação para professores através de cursos pedagógicos, oficinas culturais, entre outros. O setor educacional esta ligado diretamente aos acontecimentos culturais, resgatando assim, tradições e trabalho à cidadania.
Praticamente não se pode mais falar da fauna Palmitalense, com abundância e variedade que existia antigamente, agora com vias de extinção, em progresso iniciando na volta de 1920, à medida em quem o homem passou a ocupar sistematicamente o espaço desbravado as matas “habitat” dos animais silvestres. Gradativamente, as espécies diminuíram, concorrendo para isso não só o desmatamento, mas também, da caça amadorista, a pesca e a poluição ambiental. Hoje fauna silvestre vem se recuperando graças a consciência preservacionista dos proprietários rurais.
Em Palmital encontram-se diversas espécies de animais selvagens, tais como bugios, tamanduás, raposas, cachorro-do-mato, ratões-do-banhado, lebres, veados, pacas, tatus, tatetos, capivaras, ouriços, quase todos esses tipos raríssimos. Por incrível que pareça, apesar da caça indiscriminada, ainda há grande número de aves representadas por azulões, saracuras, tucanos, sangue de boi (raríssimo), entre outros. Para conservação da fauna no município, a caça é proibida em todas as épocas do ano e a pesca é regulamentada. Encontra-se no território, o curso de diversos rios, sendo os principais: Piquiri, Cantú, logrador, jaguatirica entre muitos outros que enriquecem o solo Palmitalense.
A economia esta pautada basicamente na agropecuária. Tem-se como destaque desde o inicio da colonização a extração de erva-mate e o cultivo de milho, fatos pelo qual já é tradição a Festa do Milho que é realizada no município todos os anos.
Atualmente a agricultura é diversificada destacando-se entre outros o crescente cultivo de amora para a criação do bicho-da-seda uma vez que é produzido casulos de seda de excelente qualidade. Outra atividade de grande importância econômica além da crescente produção de milho e soja, merece destaque a pecuária, possuindo gado de corte e de leite de reconhecido padrão genético e produtivo, com destaque também a suinocultura que demonstra pujante crescimento. Os agricultores estão organizados em 33 associações de produtores rurais, onde buscam coletivamente, com o apoio do município, as alternativas de produção.
Fonte: Prefeitura Municipal.