Por volta de 1949, chegaram à região como pioneiro Pedro Miguel e Pedro dos Santos com as respectivas famílias, dedicando-se à cultura das terras férteis situadas no vale do Ivaí, onde seria construída a Vila de Quinta do Sol.
Com a notícia da fertilidade das terras, a abundância de madeira de lei e o início da colonização, foram atraídas ao local novas famílias em sua maioria de origem portuguesas, entre as quais as de: Joaquim Alves Bezerra, José Antônio, Raimundo da Silva, Geraldo Gomes, Antônio Alves da Costa, Otávio Miranda Pinto, Benedito Alves, Elias Alves Cordeiro, Sebastião Alves de Azevedo, Joaquim Sebastião Pinto, vindos de diversas regiões do país.
Em pouco tempo, a região tornou-se famosa pela suas excelente produção de hortelã e rami.
Com relação ao topônimo supõe-se ter originado como homenagem dos fundadores, ao povoado de Quinta do Sol, existente em Portugal. Entretanto, segunda a tradição popular conta-se que houve um longo período sem sol, o qual apareceu somente numa quinta feira, dando assim origem ao nome da Vila em formação.
Distrito criado com a denominação de Quinta do Sol, pela lei estadual n.º 2914, de 29-10-1956, subordinado ao município de Campo Mourão.
Em divisão territorial datada de 1-VII-1960, o distrito de Quinta do Sol, figura no município de Campo Mourão.
Pela lei estadual n.º 4245, de 25-07-1960, o distrito de Quinta do Sol, foi transferido do município de Campo Mourão, para constituir o novo município de Fênix.
Elevado à categoria de município com a denominação de Quinta do Sol, pela lei estadual nº 4778 de 29-11-1963, desmembrado do município de Fênix. Sede no antigo distrito de Quinta do Sol. Constituído do distrito sede. Instalado em 14-12-1964.
Pela lei estadual nº 5695, de 08-11-1967, é criado o distrito de Irapuan e anexado ao município de Quinta do Sol.
Em divisão territorial datada de 31-XII-1968, o município é constituído de 2 distritos: Quinta do Sol e Irapuan.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2007.
Fonte: Prefeitura Municipal.